નમસ્કાર મિત્રો સ્વાગત છે અમારા આર્ટિકલ માં આજે અમે લાવ્યા છે તમારા માટે કઈ નવું જ તમને જાણી ને ખૂબ આનંદ થશે અને તમને કઈ નવું જાણવા મળશે તો ચાલો મિત્રો જાણીયે તેના વિશે આવી ઘણી ઓષધિઓ આયુર્વેદમાં જોવા મળે છે. જો યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો આપણે ઘણાં વર્ષોથી બીમાર રહેતાં નથી.
પરંતુ આજની પેઢી આયુર્વેદથી સંપૂર્ણ દૂર ગઈ છે. અને વિદેશી સંસ્કૃતિ અપનાવવાનું શરૂ કર્યું છે.મિત્રો, આજકાલ ખોટા ખાવા અને કાળજી ન લેવાને કારણે શરીરમાં આયર્નનો અભાવ જોવા મળે છે. અને આને કારણે શરીરમાં લોહીનો અભાવ પણ છે. પરંતુ કેટલાક સુકા ફળની મદદથી આ ઉણપને દૂર કરી શકાય છે. આજે આપણા સમાચારોમાં, અમે તમને તેના વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.
ડોકટરો વિશે વાત કરતા ડોકટરો એમ પણ કહે છે કે જો દિવસની શરૂઆત શુષ્ક ફળોથી થાય છે. પછી આખો દિવસ શરીરમાં ઉર્જા રહે છે. અને આ સાથે, શરીરને સમાન પ્રમાણમાં આયર્ન મળે છે. જે તમારા શરીરમાં લોહી બનાવવાનું કામ કરે છે. આટલું જ નહીં ડ્રાયફ્રૂટ ખાવાથી પણ અનેક રોગોથી બચી શકાય છે. આ ડ્રાયફ્રૂટ બીજું કંઈ નહીં પણ પિસ્તા છે.
અને મિત્રો કહે છે કે 12 દાડમમાં એક પિસ્તાની શક્તિ હોય છે.સંશોધન મુજબ ડ્રાયફ્રૂટનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો હાર્ટ એટેકનું જોખમ 30 ટકાનો ઘટાડો થઈ શકે છે. અને કેન્સરનું જોખમ 11 ટકા ઘટાડી શકાય છે. તે જ સમયે, શરીરમાં લોહીનું પ્રમાણ ઝડપથી વધી શકે છે. આની મદદથી તમે તમારું વધતું વજન પણ ઘટાડી શકો છો.
આપણે સૌ ડ્રાય ફ્રુટ ખાવાના શોકીન હોઈએ જ છીએ. દરરોજ એક મુઠી ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાવાથી ફાયદા થાય છે એ તો બધા જાણતા જ હોય છે. સામાન્ય રીતે લોકો કાજુ, બદામ,અને દ્રાક્ષ ખાય છે. પણ પિસ્તા ખાવાનું ભૂલી જાય છે. પિસ્તા એક એવું ડ્રાય ફ્રુટ છે જેનો ઉપયોગ તમે અનેક મીઠાઈ ને ગાર્નિશ કરવામાં કરી શકો છો.
નિષ્ણાતો ના જણાવ્યા મુજબ પીસ્તા માં ભરપૂર માત્રા માં પ્રોટીન હોય છે. નિયમિત રીતે પીસ્તા ખાવાથી શરીર ને અનેક ફાયદા થાય છે. આમ તો પિસ્તા ની તાસીર ગરમ હોય છે એટલે તેને માત્ર શિયાળા માં ખાવાની જ સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ થોડીક માત્રા માં જ ખાવના હોવાથી આપણે તેને કોઈ પણ ઋતુ માં ખાઈ શકીએ છીએ. બદામ ની જેમ જ પીસ્તા ને પણ સવાર ના સમયે ખાવા યોગ્ય અને ફાયદાકારક છે
સાંજે કસરત કર્યા પછી પિસ્તા ખાવાથી શરીર ને ગરમી મળે છે સુંદર અને લાંબા વાળ માટે પિસ્તા માં વિવિધ પ્રકાર ના ફેટી એસીડ રહેલા હોય છે, જે વાળ નો ગ્રોથ ઝડપી બનાવે છે. આ ઉપરાંત તેમાં રહેલું બાયોટીન વાળ ખરતા અટકાવે છે. સ્પિલ્ટ એડ્સ અને કલર ને કારણે ડેમેજ થયેલા વાળ ને રીપેર કરવામાં પિસ્તા શ્રેઠ ઉપચાર છે.પિસ્તા ના ફાયદા તે આંખો નું તેજ વધારે છે. આંખો માટે પણ પિસ્તા ખુબ જ લાભકારક છે.
પિસ્તા માં આંખો નું તેજ વધારતું કેરોટીનોયડ નામનું તત્વ મળી રહે છે. રોજ પિસ્તા ખાવાથી જરૂર થી ફાયદો થાય છે વજન ઘટાડવા માટે જો તમે વજન ઘટાડવા ની કોશિશ કરો છો તો આજે જ પિસ્તા ખાવાનું ચાલુ કરી દ્યો. પિસ્તા વજન ઘટાડવા માટે લાભકારક છે. તેમાં વિશેષ પ્રકાર ના ફાઈબર હોય છે જેને કારણે પિસ્તા ખાવાથી પેટ ભરાયેલું લાગે છે.
અને ઓવર ઇટીંગ પણ નથી થતું.ડાયાબીટીસ માટે એક વાટકી પિસ્તા ખાવ અને તમારા શરીર ને આખા દિવસ માં જોઈતા ફોસ્ફરસ ની ૬૦ ટકા જરૂરિયાત પૂરી થઇ જાય છે. આ કારણે પિસ્તા ટાઇપ-૨ ડાયાબીટીસ માં પણ ફાયદો કરે છે આ સિવાય પિસ્તા તમારા શરીર માં રહેલા પ્રોટીન ને એમીનો એસીડમાં ભળવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે શરીર ની શુગર પચાવવાની ક્ષમતા પણ વધી જાય છે
આંખોની તંદુરસ્તી માટે ઉંમર વધવાની સાથે આંખોની નબળાઈ અને બીમારીઓ વધવા લાગે છે. તેવા માં તમે નિયમિત પીસ્તા ખાવ છો તો તમારી આંખો ઉપર કોઈપણ જાતની અસર નહી પડે. તમારી આંખો ગઢપણ સુધી તંદુરસ્ત અને નીરોગી રહેશે.સોજો થવા ઉપર જો તમને શરીરમાં સોજા રહે છે તો પિસ્તાનું સેવન કરો. તેમાં રહેલ વિટામીન ‘એ’ અને વિટામીન ‘ઈ’ સોજાને ઘટાડે છે.સંક્રમણ ની અસર શરીરમાં સંક્રમણ ના ભયને અટકાવે છે પીસ્તા અને શરીરને દરેક રીતે સંક્રમણ સામે લડવામાં સક્ષમ બનાવે છે.
કેન્સરથી બચાવે જે લોકો બાળપણથી જ પીસ્તા ખાતા હોય છે તેમને ભવિષ્યમાં કેન્સર ની બીમારી થશે નહી, પીસ્તામાં બીટા કેરોટીન હોય છે જે કેન્સર સામે લડે છે. કેન્સર થી પરેશાન લોકો એ પીસ્તા ખાવા જોઈએ.શરીરની અંદર બળતરા શરીરની અંદર કોઈપણ જાતની બળતરા થઇ રહી હોય પછી ભલે તે પેટની બળતરા કે છાતીની બળતરા. તમે પિસ્તાનું સેવન કરો.બનાવે સુંદર ચહેરો સુંદર ચહેરા માટે પીસ્તા કોઈ કુદરતી ઔષધી થી ઓછી નથી. ઉંમર વધવાની અસરને અટકાવે અને કરચલી ને ચહેરા ઉપરથી દુર કરવા પીસ્તામાં રહેલા ગુણ સરળતાથી કરે છે.
પીસ્તા ખાવાથી ચહેરા ની ચામડી કડક થાય છે કાજુ, બદામ થી પણ વધુ પોષ્ટિક હોય છે પીસ્તા. પીસ્તા ખાવાથી મગજ ઝડપી બને છે અને માણસની યાદશક્તિ ઝડપી બને છે. તેથી બાળકોને પીસ્તા જરૂર ખવરાવો.પીસ્તા ડાયાબીટીસ એટલે કે મધુમેહ ને વધવાથી અટકાવે છે. પીસ્તામાં ફોસ્ફરસ ઉચિત પ્રમાણમાં હોય છે જેનાથી શુગર નિયંત્રણ માં રહે છે બ્લડ પ્રેશર એટલે કે લોહીના દબાણ ની તકલીફ જો તમને લોહીનું દબાણ અચાનક થી વધવા લાગે છે કે ઘટવા લાગે છે તો તમારા માટે પિસ્તાનું સેવન જરૂરી છે. પીસ્તા લોહીના દબાણને નિયંત્રણમાં રાખે છે.
