જાયફળ ના એક નહિ પણ અનેક લાભ છે જાણો તેના સેવન થી અનેક રોગો માં આરામ મળે છે.

નમસ્કાર દર્શક મિત્રો આજ ની પોસ્ટ માં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે મિત્રો આજે આપણે જેવા વિશે ચર્ચા કરવા જઈ રહ્યા છે તે મસાલો ના અનેક ગુણધર્મો છે અને તેના કારણે શરીર માં થતા જુના માં જુના રોગો સામે રક્ષણ આપે છે તો ચાલો તેના વિશે વધુ મહતી મેળવીએ દોસ્તો જાયફળમાં શક્તિશાળી સંયોજનોનું અસરકારક મિશ્રણ હોય છે, જે રોગોને રોકવામાં અને આરોગ્ય સુધારવામાં મદદ કરે છે. અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં જાયફળમાંથી મળતા તેલના થોડા ટીપાં લગાડવાથી બળતરા, સાંધાનો દુખાવો, સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને ઘાના ઉપચારમાં મદદ મળે છે.

Advertisement

અનિદ્રાની સારવાર- આયુર્વેદ અનુસાર, એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં એક ચપટી જાયફળ પાવડર નાખીને રાત્રે સૂતા પહેલા પીવો જોઈએ. તેમાં કેટલાક બદામ અને એક ચપટી એલચી પણ ઉમેરી શકાય છે. તે પાચનમાં મદદ કરે છે. જો તમે ડાયેરીયા, કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું અથવા ગેસ જેવી પાચક સમસ્યાઓથી પીડાતા હોવ તો, સૂપમાં એક ચપટી જાયફળ પાવડર ઓગાળીને પીવો. તે સ્મૃતિને પણ વધારે છે.

ખરાબ શ્વાસ- તે મોંમાંથી બેક્ટેરિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ બેક્ટેરિયાથી શ્વાસની દુર્ગંધ થાય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે આયુર્વેદિક ટૂથપેસ્ટ અને ગમ પેસ્ટમાં આવશ્યક ઘટક તરીકે થાય છે.બ્લડ પ્રેશર અને પરિભ્રમણ- જાયફળમાં તાણ ઘટાડવાની ગુણધર્મો છે. તે રક્ત વાહિનીઓને ઢીલું મૂકી દેવાથી કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિઓને સુધારે છે.

યકૃતને સુરક્ષિત કરો જાયફળ માયરીસાલિગનનમાં સમૃદ્ધ છે, જે યકૃતના વિકાર અને ઇજાઓને સારવાર માટે મદદરૂપ છે. સંશોધન બતાવે છે કે જાયફળમાંથી મળેલા અર્ક હેપેટાઇટિસ ની બળતરાના ઉપચારમાં મદદગાર છે.ડાયાબિટીઝ ની સારવાર તેમાં એન્ટી ઓકિસડન્ટો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. સંશોધન મુજબ જાયફળના ઉપયોગથી બ્લડ સુગર ઓછી થાય છે.

ગરમ મસાલા.જાયફળનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મીઠાઈઓ, મસાલેદાર ખોરાક, પુડિંગ્સ, કસ્ટાર્ડ, કૂકીઝ અને મસાલા કેકમાં થાય છે. તે ચીઝ સાથે સારી રીતે મેળ ખાય છે. સૂપમાં તે ટામેટાં, ચીરો વટાણા, ચિકન અથવા કાળા કઠોળ સાથે ખાવામાં આવે છે.ઝાડાની સારવારમાં એક ચમચી ખસખસ, બે મોટી ચમચી ખાંડ, અડધી ચમચી ઈલાયચી અને જાયફળ વાટી લો. દર બે કલાકમાં એક ચમચી તૈયાર પાવડરનુ સેવન કરો.

ઉલટી જેવુ લાગવુ અને અપચાની સ્થિતિમાં એક ચમચી મધ સાથે 3-4 ટીપા જાયફળનુ તેલ મિક્સ કરીને સેવન કરવાથી આરામ મળે છે.શરદી ખાંસીને દૂર ભગાડવાનો આ જૂનો ઈલાજ છે. એક કપ ગરમ પાણીમાં 1/4 ચમચી જાયફળ મિક્સ કરી પીવી કે ચા બનાવીને પીવી લાભકારી છે.

રાખો સાવધાની – જાયફળ ગરમ પ્રકૃતિની હોવાને કારણે સીમિત માત્રામાં રોજ 3-5 ગ્રામ જાયફળનુ સેવન કરવુ જ સારુ છે. આ ઉપરાંત સેવન એકાગ્રતા અને સ્ફૂર્તિની કમી જેવી સમસ્યાઓને જન્મ આપી શકે છે. તેનાથી પેટનો દુખાવો, ઉલટી જેવુ થવુ કે ગભરાટ થઈ શકે છે. તેના અધિક સેવનથી એલર્જી, દમા, કોમા જેવી ગંભીર સમસ્યા થઈ શકે છે.જાયફળ એક એવી જડી છે જે અનેક સમસ્યાઓમાં ખૂબ જ લાભદાયક સાબિત થઈ છે. આયુર્વેદ મુજબ જાયફળ એંટીઓક્સિડેટ અને એંટી બૈક્ટેરિયલ ગુણોને કારણે પ્રતિરોધક ક્ષમતાને મજબૂત બનાવે છે.

પાચન સંબંધી વિકારોમાં કારગર-ગેસ બનવા કે પેટ ફૂલવા જેવી સમસ્યાઓના ઈલાજ માટે બે ચમચી જાયફળ પાવડર અને એક ચોથાઈ ચમચી આદુના પાવડરનુ મિશ્રણ બનાવો. ભોજન કરવાના થોડા સમય પહેલા તેનુ 1/8 ચમચી પાવડર હળવા ગરમ પાણી સાથે લો.3-4 નાની ઈલાયચી, સૂંઠ પાવડર અને એક ચપટી જાયફળ નાખીને હર્બ ચા પીવી લાભકારી છે.

સાધારણ કે પછી સુગંધિત જાયફળ મિરિસ્ટિકા ફ્રેગરેન્સ નું મૂળ ઉત્પાદન ઈન્ડોનેશિયાના બાંડા ટાપુઓ માં થાય છે પણ મલેશિયાના પેનાંગ ટાપુ અને કેરિબિયનમાં પણ આનું ઉત્પાદન થાય છે. ખાસ કરીને ગ્રેનાડામાં. આની ઉપજ કેરેલામાં પણ થાય છે, જે ભારતના દક્ષિણ પ્રદેશમાં સ્થિત એક રાજય છે. જાયફળની અન્ય જાતિઓમા ન્યુ ગિનિના પપુઅન જાયફળ એમ. આજેંટિઆ અને ભારતમાં બોમ્બે જાયફળ એમ. માલાબરિકા જેણે હિન્દીમાં જાયફળ કહેવાય છે તેનો સમાવેશ થાય છે. બન્નેનો ઉપયોગ એન. ફ્રેગરેન્સ ના એડલટરન્ટ તરીકે થાય છે.

આનંદ પ્રમોદની દવાના સ્વરૂપમાં જાયફળનો ઉપયોગ લોકપ્રિય નથી કારણકે સ્વાદમાં કડવાપણું હોય છે અને તેની સંભવિત નકારાત્મક અસર પણ હોય છે, જેમ કે ચક્કર આવવા, કમકમાટી થવી, શુષ્ક ચહેરો, હ્રદયના ધબકારા વધવા, કામચલાઉ કબજીયાત, પેશાબમાં તકલીફ, ઉબકા અને ભયનો સમાવેશ થાય છે. વધારામાં મોટાભાગે આની અસર 24 કલાકથી વધારે સમય માટે રહે છે અને કોઈક વખત તો 48 કલાકથી પણ વધારે સમય માટે થાય છે જે આનંદ આપવા માટેના ઉપયોગ માટે અવ્યવહારિક છે.

માલ્કમ એક્સ એ પોતાની આત્મકથામાં જેલના કેદીઓ દ્વારા જાયફળ પાઉડર લેવાની ઘટનાનું વર્ણન કર્યું છે, નશામાં રહેવા માટે જેઓ સામાન્ય રૂપથી એક ગ્લાસ પાણીમાં જાયફળનો પાવડર મેળવી પીતા હતા. જેલના ચોકિદારોએ છેલ્લે તેમની આ પ્રક્સ્ટિસને પકડી લીધી હતી અને જેલ પ્રણાલીમાં સાયકોએક્ટિવ તરીકે જાયફળના ઉપયોગ પર રોક લગાવી હતી. વિલિયમ બરોના નેકેડ લંચ ની અનુક્રમમાં તેમણે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે જાયફળ પણ મારિજુઆનાની જેમ જ અનુભવ પેદા કરે છે પણ ઉબકામાં રાહત આપવાની જગ્યાએ એનું કારણ બને છે.

જાયફળ હરસમાં અને કબજિયાતમાં રામબાણ સાબિત થાય છે.આ માટે તમારે નિયમિતપણે જાયફળનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.તેનો વપરાશ કરવા માટે, જાયફળને દેશી ઘીમાં ભેળી દો અને પછી ખાઓ.હવે તેને પીસી લો અને તેને લોટમાં ભેળી દો.મિશ્રણ તૈયાર કર્યા પછી ફરીથી તેને દેશી ઘી માં શેકો અને ખાંડ સાથે રોજ સવારે ખાલી પેટ એક ચમચી પીવો.આ મિશ્રણનો નિયમિત વપરાશ કરવાથી હરસના રોગથી છુટકારો મેળવશે.

જો તમને સાંધા નો દુખાવો અથવા સંધિવાથી પીડાતા હોવ તો જાયફળનું તેલ નીકળી લો અને રોગગ્રસ્ત અંગો પર મસાજ કરો. આ ઉપરાંત, જાયફળનો ઉકાળો બનાવી અને તેમાં લવિંગ ભેળવીને પીવાથી આ સમસ્યાને મૂળ માંથી દૂર કરે છે.શરદી અને તાવ માટે જાયફળ શ્રેષ્ઠ આયુર્વેદિક દવા માનવામાં આવે છે.આ માટે જાયફળ અને જાવિત્રીને એકસાથે ભેળી ને પીસી દો.હવે તેને કાપડમાં બાંધી અને સૂંઘવાથી તાવમાં રાહત મેળવવામાં મદદ કરશે.જો તમે આ મિશ્રણને મધ સાથે મિશ્ર કરીને તેને પાણીથી લેવાથી શરદી તાવ અને ઉધરસ જેવા રોગોથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

Advertisement